Согласитесь, в наше время сложно найти человека, который не любит красную икру. Несмотря на относительно высокую стоимость, этот деликатес уже многие годы остается одним из любимейших продуктов людей всех возрастов. Самый любимый и самый полезный.
И если вам очень хочется полакомиться красной икрой, то не стоит себе в этом отказывать, даже при беременности. Не вредна ли красная икра при беременности? Давайте разбираться вместе.
Богатый состав – это то, за что так ценится красная икра. В ее состав входит большое количество самых разнообразных витаминов и макроэлементов. Такими являются:
1. Полиненасыщенные жирные омега-кислоты, обеспечивающие организм малыша необходимым запасом энергии, также способствующие нейтрализации холестерина;
2. Белок, необходимый при формировании органов будущего ребенка. Данное вещество усваивается в организме будущей мамы намного лучше протеина мяса.
3. Лецитин, снижающий уровень холестерина и способствующий более быстрому усвоению всех витаминов и минеральных веществ;
4. Магний, способствующий профилактики судорог мышц ног;
5. Фолиевая кислота, необходимая для профилактики возможных патологий в развитии ребенка, участвующая в образовании нервной системы будущего малыша.
Это далеко не весь перечень витаминов и минеральных веществ. Сюда также можно отнести витамины А, D, Е и В, йод, фосфор, железо, цинк и марганец.
Стоит отметить, что красная икра при беременности способствует увеличению уровня гемоглобина, улучшению настроения, а также и обогащения организма женщины всеми необходимыми полезными веществами.
Конечно, многие лакомства в этот период противопоказаны, но данное правило к красной икре не относится. Кушайте ее спокойно. Но и злоупотреблять не стоит.
Красная икра – аллергенный продукт. К тому же, из-за большого количества содержащейся в ней соли она может способствовать накоплению количества воды в организме, а как следствие и появлению отеков, риск который в период беременности и без того достаточно велик.
Именно поэтому если у будущей мамы высока вероятность появлению отеков, наблюдается повышение артериального давления или же имеет место быть белок в моче, то лучше на некоторое время отказаться от употребления данного продукта.
В других случаях – смело включайте данный продукт в свой рацион. Красная икра – один из продуктов, необходимых в период беременности. Но ее необходимо научиться правильно выбирать. Стоит отметить, что добыча красной икры приходится на середину-конец лета, а, следовательно, именно в этот период она должна быть законсервирована.
Если же вы обнаружили на баночке совершенно другой срок изготовления, то желательно от данной покупки отказаться. Кроме того, необходимо обратить внимание и на внутренность банки – там не должно быть свободного места. Икра, продаваемая на развес должна быть рассыпчатой и зернистой.
Конечно, некоторые врачи уверены, что в красной икре, кроме белка, нет абсолютно никаких витаминов.
Но согласитесь, порой так сложно устоять перед ней. Так зачем себе отказывать в этом удовольствии, тем более если нет никаких противопоказаний к употреблению? Главное – знать меру! Приятного аппетита и легкой беременности
Оставить комментарий: